UNESСO взяло под свою защиту фламенко и французскую кухню

Агентство ООН по образованию, культуре и науке (UNESСO) внесло испанский танец фламенко, а также французскую и мексиканскую традиционную кухню в список "нематериального культурного наследия", которое нуждается охране в свете ширящихся глобализации и урбанизации планеты.

Об этом сообщила в среду, 17 ноября, новостная служба CNN, которая ссылается на заявление представителя ООН.

В настоящее время в этом списке насчитывается 51 название из 29 стран, в числе которых индийский национальный танец Чхау, бельгийский карнавал, китайская акупунктура, колумбийский музыкальный инструмент маримба и азербайджанские ковры ручной работы.

За последние семь лет в список были внесены около 200 "нематериальных ценностей", однако впервые в нем фигурирует понятие национальная кухня.