Грибная охота в лесах Израиля. Присылайте ваши фотографии
Почти одновременно с лыжным сезоном на Хермоне в лесистых районах севера Израиля, в окрестностях Иерусалима, Бейт-Шемеша и Кирьят-Гата, а также в лесах Иудеи и Самарии начался грибной сезон. Мы вновь обращаемся к нашим читателям с предложением поделиться своими фотовпечатлениями от грибной охоты в Израиле.
- Прислать собственные фотографии "грибной охоты" в Израиле
В декабре 2009 года на сайте NEWSru.co.il уже публиковалась грибная фотогалерея наших читателей. С тех пор появился новый раздел "Фоторепортажи", и размер публикуемых фотографий был значительно увеличен.
Мы планируем опубликовать обновленную фотогалерею "Грибная охота в Израиле", в которую будут включены снимки, присланные нашими читателями в этом году, а также лучшие фотографии прошлых лет.
Грибы Израиля
Главный гриб лесов Израиля – масленок, вернее несколько видов маслят: масленок неокольцованный (Suillus collinitus), масленок средиземноморский (Suillus mediterraneensis), масленок Беллини (Suillus bellinii). Вероятно, встречается также масленок зернистый (Suillus granulatus). От маслят средней полосы их отличает отсутствие пленчатого кольца под шляпкой. Эти грибы растут на песчано-каменистой почве в сосновых лесах, любят прятаться среди травы и опавших игл. Как правило, маслята появляются группами – поэтому грибнику, обнаружившему один масленок, следует, не спеша, оглядеться вокруг. Израильские маслята имеют немного сладковатый вкус. Их можно замариновать, приготовить из них жаркое, суп или соус.
Помимо маслят, в лесах Израиля можно встретить дубовики, моховики, шампиньоны, рядовки, грузди, подгруздки, сыроежки, рыжики, дождевики и другие виды.
Специалисты отмечают, что в ближневосточных лесах попадаются также несъедобные и ядовитые грибы. Поэтому любителям тихой лесной охоты рекомендуется брать только знакомые, заведомо съедобные грибы.
Подробнее можно почитать на специализированном сайте "Грибы в Израиле" или в Facebook-группах "Грибы в Израиле" и "Грибы в Израиле – Спроси специалиста".